建窯

建窯是中國南方的宋代名窯，宋代建窯的出現，把黑釉瓷器的生產推向了歷史的高峰，令人刮目相看，無論是胎釉、造型還是花紋，都開闢了實用功能與藝術欣賞的嶄新天地。

建盞的窯變花紋，由於變化多端，古今中外的學者曾經給予不少命名，但見仁見智，至今未有統一的命名分類。其實，以宋代的文獻紀錄為基準，建盞的窯變花紋，在宋代已分為兔毫、鷓鴣斑、毫變三種類型。目前為止的考古發現和傳世實物，也都在這些範疇內。